行業(yè)動态
當前位置:主頁>信息動态 >新聞中心>行業(yè)動态

菜籽油的好處,給大家科普一(yī)下(xià)

來源:www.ynsysm.cn      發表于:2020/12/22 10:34:47

雲南(nán)糧油公司分享到(dào)菜籽油俗稱菜油,又(yòu)叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出來的,菜籽油色澤金黃或棕黃,有一(yī)定的刺激氣味,民(mín)間引叫作 “ 青氣味 ” 。這種氣味是其中含有一(yī)定量的芥子戒所緻,但特優品種的油菜籽則不含這種物(wù)質。取自(zì)甘蘭型油菜和白(bái)菜型油萊的種子(含油22%-49%,平均40%)。含蛋白(bái)質21%-27%,磷脂約1%,是中國(guó)主要食用油之一(yī)。


油營養豐富,其中維生(shēng)素C含量很高(gāo)。油菜一(yī)般生(shēng)長(cháng)在氣候相(xiàng)對相(xiàng)對濕潤的地方,譬如中國(guó)的南(nán)方。


油菜也有許多(duō)用處,比如油菜花在含苞未放(fàng)的時候可以食用;油菜花盛開(kāi)時也是一(yī)道亮麗的風景線,花朵凋謝後,油菜籽可以榨油。


菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放(fàng)心食用。菜籽油是一(yī)種芥酸含量特别高(gāo)的油,是否會(huì)引起心肌脂肪沉積和使心髒受損目前尚有争議,所以有冠心病、高(gāo)血壓的患者還(hái)是應當注意少吃(chī)。


中醫(yī)理論認為(wèi),菜油味甘、辛、性溫,可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒。姚可成《 食物(wù)本草(cǎo) 》并謂菜油 “ 敷頭,令發長(cháng)黑(hēi)。行滞血,破冷氣,消腫散結。治産難,産後心腹諸疾,赤丹熱腫,金瘡血痔 ” 。


臨床用于蛔蟲性及食物(wù)性腸梗阻,效果較好。始見(jiàn)載于《 天工(gōng)開(kāi)物(wù) 》:“ 凡油供馔食用者……芸苔子次之。”《 本草(cǎo)綱目 》則謂油菜籽“炒過榨油,黃色,燃燈甚明,食之不及麻油。近人因油利,種植亦廣雲 ” 。這些品種的菜籽産于中國(guó)、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波蘭、德國(guó)、智利、法國(guó)及加拿大。在歐洲,菜油來源是冬播的甘藍型油菜。在巴基斯坦及加拿大,菜油的主要來源是夏播的白(bái)菜型油菜。


食菜籽油的好處

菜籽油能(néng)與膽酸鹽和食物(wù)中的膽固醇及甘油三酯結合,并從(cóng)糞便中排出,從(cóng)而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。

中醫(yī)認為(wèi)油菜能(néng)活血化瘀、散血消腫的作用,可用于孕婦産後淤血腹痛以及治療疖腫、丹 毒。


解毒消腫  

菜籽油中所含的植物(wù)激素,能(néng)夠增加酶的形成,對進入人體内的緻癌物(wù)質有吸附排斥作用,故有防癌功能(néng)。

此外,還(hái)具有促進血液循環,增強肝髒的排毒機(jī)制,對皮膚瘡疖、乳癰有治療作用。


寬腸通(tōng)便  

菜籽油中含有大量的植物(wù)纖維素,能(néng)促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從(cóng)而治療多(duō)種便秘,預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足疖腫、乳癰、習慣性便秘、老年(nián)人缺鈣等病症。


女性吃(chī)菜籽油的好處

護發  

菜籽油是頭發最好的天然營養之一(yī)。它有利于頭發的健康生(shēng)長(cháng),并讓發色呈現光(guāng)澤。經常用菜籽油按摩頭部,可以保證你的頭皮遠(yuǎn)離頭皮屑、虱子和虱卵。在印度,菜籽油被廣泛地運用在護發上(shàng)。它是一(yī)個(gè)護發素,并有助于破損發質再生(shēng)。所以,它被用來做護發油,以及用來生(shēng)産各種護發素和去頭皮屑的洗發水(shuǐ)。菜籽油通(tōng)常隻适用于局部的頭皮護理。


解壓  

菜籽油有很好的安神功效,所以它有助于解壓。把菜籽油用于面部,并進行輕柔的按摩,可以幫助消除精神疲勞。


護膚  

菜籽油對于皮膚也是極棒的按摩油。它作為(wèi)潤膚霜适合各種皮膚。菜籽油對于皮膚的好處可與礦物(wù)油媲美,甚至比礦物(wù)油更出色,因為(wèi)它對皮膚沒有任何副作用。所以菜籽油是解決皮膚幹燥和脫皮的最安全方式。菜籽油能(néng)延遲皺紋、皮膚下(xià)垂等這些随著(zhe)年(nián)齡的增長(cháng)而漸漸凸顯的問題。它還(hái)能(néng)幫助治療各種皮膚問題,如牛皮癬、皮膚炎、濕疹等皮膚感染問題。因此,菜籽油是大多(duō)數肌膚保健品的基本原料,例如肥皂、乳霜、面霜等等。


瘦身  

菜籽油對于減肥有很大的用處。它包括短鏈和中鏈脂肪酸,這有助于減掉多(duō)餘的脂肪。它還(hái)有助于消化,幫助甲狀腺和酶系統的健康運作。此外,它通(tōng)過減緩對胰腺的壓力,可以加快身體的新陳代謝,從(cóng)而消掉更多(duō)的能(néng)量,幫助肥胖和超重的人們減輕體重。


返回列表返回列表
預約熱線:186 8514 3133
公司地址:
雲南(nán)省昆明市(shì)經開(kāi)區王家營火車站旁
企業(yè)郵箱:
123456789@qq.com
官方網站:
www.ynsysm.cn