現如今,随著(zhe)大衆健康意識的整體提升,人們對于飲食的要求變得越來越嚴苛。除了從(cóng)食材上(shàng)的多(duō)方面考量外,對于烹饪菜肴所用的油,也有了一(yī)個(gè)全新高(gāo)度的斟酌。這裡(lǐ),雲南(nán)糧油公司推薦:最健康的菜籽油。
原因1:菜籽油吸收率極高(gāo)
人體對菜籽油的吸收率很高(gāo),可達99%。它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生(shēng)素E等營養成分能(néng)很好地被機(jī)體吸收,具有一(yī)定的軟化血管、延緩衰老的功效。
原因2:原料含有種子磷脂
菜籽油榨油的原料是植物(wù)的種實,一(yī)般會(huì)含有一(yī)定的種子磷脂,對血管、神經、大腦(nǎo)的發育十分重要;
原因3:膽固醇含量低(dī)
菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放(fàng)心食用;
根據雲南(nán)糧油公司綜上(shàng)所述,菜籽油才是更加接近于人體自(zì)身需求、最健康的食用油。