玉米油、菜籽油、花生(shēng)油區别竟然這麽大，千萬别再用錯(cuò)了！

俗話說開(kāi)門(mén)七件(jiàn)事(shì)，柴米油鹽醬醋茶，油脂是人體七大營養素之一(yī)，每天炒菜都要用到(dào)油，不同的食用油有不同的作用，選油也是一(yī)門(mén)學問。 玉米油 玉米油又(yòu)叫做玉米胚芽油、粟米油。玉米油富含多(duō)種維生(shēng)素、礦物(wù)質及大量的不飽和脂肪酸，主要為(wèi)油酸和亞油酸，能(néng)夠降低(dī)血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高(gāo)”及并發症有一(yī)定的輔助作用。 玉米油不耐高(gāo)溫，适合快速烹饪。烹饪出來的食材色澤新鮮，也不會(huì)讓食物(wù)失去原有的味道，重要的是也不會(huì)流失其中的營養成分哦。