大豆油又(yòu)稱黃豆油，是世界上(shàng)最常用的食用油之一(yī)，其富含多(duō)種寶貴的營養成分，具有很高(gāo)的營養價值和食療保健功效。下(xià)面雲南(nán)糧油公司帶領我們具體看(kàn)看(kàn)大豆油的功效與作用。

大豆油的功效與作用

1.預防心血管疾病

大豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低(dī)血脂和血膽固醇的作用，在一(yī)定程度上(shàng)可以預防心血管疾病。

2.美容養顔

大豆油裡(lǐ)面的維生(shēng)素D是天然的美容成分，可以延緩人體衰老，保護皮膚，還(hái)可以增強人們的抵抗力。

3.補充營養

大豆油是一(yī)種營養價值特别高(gāo)的食用油，它能(néng)為(wèi)人體補充豐富的油酸和亞油酸以及多(duō)種維生(shēng)素和礦物(wù)質，另外它還(hái)能(néng)讓人體吸收豐富的卵磷脂和一(yī)些腌酸魚，膽堿等營養成分，能(néng)滿足人體對不同營養的需要，可以促進人體代謝，增強人體素質。

4.保證人體健康

大豆油含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是減少膽固醇的有利因子，可以心肌、肝髒和主動脈中的脂類沉澱，從(cóng)而保證人體健康。

5.預防視力下(xià)降

大豆油是一(yī)種維生(shēng)素含量特别高(gāo)的健康食用油，它不但含有維生(shēng)素c和維生(shēng)素e還(hái)含有豐富的維生(shēng)素a和維生(shēng)素d另外胡蘿蔔素和微量元素磷等營養成分也是，大豆油肉最重要的存在，人體吸收這些物(wù)質以後能(néng)促進眼睛發育提高(gāo)視網膜功能(néng)，它對人類眼睛有明顯保護作用，經常食用可以預防視力下(xià)降。

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